某食品安全内审检查表全套(9个文件)生产科(编辑修改稿)内容摘要：
是否双柜；数量与工人数量是否适宜； 个人衣物与工作服是否分开存放； 空间有没有消毒措施及记录；工作清洗消毒记录 洗手消毒设施是否满足要求（个 /10 人）， 消毒液配置、验证记录；洗手消毒步骤是否上墙，墙上是否有时钟，便于对照洗手消毒时间；问靴子消毒池消毒液浓度是多少，配置和验证记录。 车间通道人流物流是否分开；下脚料、废弃物是否专用容器，并有通道；车间是否分为清洁区、非清洁区 ，之间的隔离方式是什么。 查看车间是否有使用。阅读剩余 0%
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