某酒店市场部管理大纲(作业规范)(编辑修改稿)

某酒店市场部管理大纲(作业规范)(编辑修改稿)内容摘要：

年龄在 20 岁以上，端庄、大方、身体健康、干净整洁，女性 健康情况 良好 精力充沛，能承受较大工作量 岗位职责 (1) 负责收集 VIP 客人的消费资料，向销售主管做好书面报告。 (2) 及时了解和掌握市场信息及同行的业务状况，收集业务情报，负责向销售主管提供信息。 要求每周书写市场分析报告。 (3) 负责组织实施酒店的业务推广和商品销售活动，积极推销酒店内各项设施，建立长期客户网，统计客户的消费信息及反馈意见报于销售主管。 (4) 要求以身作则，树立酒店良好形象，提高酒店的声誉，使酒店商品有一个良好的市场。 (5) 负责酒店的销售。 (6) 负责做好会务、企事业单位、旅游行业的推广活动，努力开拓市场新客源。 经常对常客、机构、机关、公司等部门经行礼节性的拜 访，努力开展各项业务联系。 (7) 认真做好与各公司的业务联系及合同的签订，认真仔细地处理预定场所的电话、电传、传真业务。 (8) 根据酒店市场销售计划，按照客源构成的比例要求，完成商社客户、旅游团队和散客的销售任务，完成销售指标； (9) 与客户保持密切的业务联系，按照不同的季节、不同市场情况提出不同的销售价格； (10) 分析客户心理，了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求，有针对性地进行销售，向 销售主管 提供客户信息； (11) 积极地参加酒店举办的各种促销活动，开发新客户； (12) 利用 相关 销售技巧，广交各界人士，扩大酒店影响。 开展有计划的销售 活动，每次外出销售，都必须写销售报告，为每个客户建立档案，并有计划地发展新客户。 工作关系 直接上级 销售主管 直接下级 权利范围 第 9 页 共 18 页 9 第四节 操作管理及流程 质量管理体系文件 文件编号： SC0014 作业规范 版本 /修改： A/0 大型活动操作管理流程 页码：第 1 页，共 1 页 目的：通过学习此流程，使员工对大型活动的安排更加方便有效； 适用范围：各类大型活动的操作； 流程 职责 工作要 求 相关文件 语 亲切、礼貌的接待客人，及时向上级汇报， 了解客人的需求和要求； 了解活动的流程、人数、性质、要求、主办单位、 联系人、电话、地址等 待 根据需求及性质与客人沟通制定合理的方案； 根据 酒店 的功能设施制定合理方案； 收取客人活动总费用的 1/3 作为订金； 付款方式现金、支票、信用卡均可； 跟进活动所 需要营业区域的安排工作； 将具体工作及时向部门 经理 汇报及呈总经理； 活动前再次检查落实； 活动中跟进活动的进行； 监督员工按照服务标准为客人提供服务； 跟进活动剩余款项的追缴； 负责写书面报告呈总经理 自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废 制表： 审核： 批准： 生效日期： 开始 接触客人 了解需求 制定方案 收取定金 落实跟进 跟进活动 汇总呈报 结束 第 10 页 共 18 页 10 质量管理体系文件 文件编号： SC0015 作业规范 版本 /修改： A/0 公司接待管理制度 页码：第 1 页，共 1 页 公司预定通常以信件、传真和电话的方式和我们联系； 接受预定后请客人预付订金或提供信用卡号码，以确保预订，并在当天或第二天答复对方； 落实姓名、人数、来会所时间、价格标准和付款方式； 落实公司接待的性质及接待规模和特殊需求，制定合理工作安排； 落实各部门跟进配合； 执行按照《大型活动操作管理流程》 自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时。