餐饮营销工作总结及工作计划内容摘要:
专业好文档为您倾心整理,谢谢使用 严格劳动用工制度,各部门招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工 的质量。 同时,上级领导深入员工之间挖掘人才,对违反公司规定的员工,以教育为主,对屡教改者,则进行处罚解聘。 完善培训制度,为了使培训收到预期的效果, xxx 总经理首先明确了培训要具有“目的性”、“实用性”、“时间性”的指导思想。 其次,成立了培训小组,制定了培训方案,采取了理论与实际相结合,理论由我培训,实际由 xxx总经理培训。 以老带新的方式,分期分批进行培训,例如:每月一次管理培训、安全卫生培训,每周一次促销培训、服务知识、服务技能培训等。 五、加强内部管理工作 积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知 识和消防知识的培训工作,规范每日例会、每月一次员工大会,制定每周星期一全体员工大扫除,加强管理工作,提高员工素质,改变少数员工懒惰工作习惯。 制定了餐饮以本地野菜、菌类、野味为主导的经营方针,并因此得到了客人的好评。 落实了宿舍卫生责任制,责任分区到人,改变了原来脏乱的局面,特别是宿舍公共区域卫生有显著的提高,安排值班经理及领班检查宿舍内外卫生。 六、员工福利方面的改善 (使用请双击 此处 删除页眉文字) 专业好文档为您倾心整理,谢谢使用。餐饮营销工作总结及工作计划
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