酒店成本费用核算制度内容摘要:

第 5 条 进行总分类核算。 总分类核算是对各项费用进行汇总,通过“主营业务成本”和“经营费用”科目汇集,确定生产费用(专业费用)总数。 第 6 条 进行明细分类核算是在“主营业务成本”“经营费用”科目下,按成本项目设置工资、职工福利费、 低值易耗品摊销、业务费等二级科目,并在二级科目设置的基础上按照业务分类设置三级科目。 第 7 条 相关费用的分摊方法。 凡能直接列入各专业项目成本的,则直接列入,不能直接列入的按业。
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