电烤箱整机要求(包含本行业所有专业技术参数性能要求测试标准等重要数据

电烤箱整机要求(包含本行业所有专业技术参数性能要求测试标准等重要数据内容摘要：

定，按下启动键，手动调节至 相应的电压 ；测量时间定为 1s或 1min，定时开关为“开”状态；试验结果应符合 3条款表 2的要求。 泄漏电流： 调节调压器将测量电压调为 ；报警电 流值的设定，量程选择，将设定测 量按钮置于预置档，调节“预置调节” ；然后将设定测量档置于测量档，测量时间调为 6s，定时开关为“开”状态，选择自动测试档，试验结果应 符合 3条款表 2的要求 接地电阻： 选择量程 ；将两组测试线 的 夹子相互短路，“定时”开关关闭，按动“启动”按钮，“测 试”灯亮，调节“电流调 节”旋钮 ；按下“预置 /测试”键，调节报警预置电位器 ；按下“定时”开关，设置测量时间为 5s；试验结果应符合 3条款表 2的要求。 绝缘电阻（冷态）：本试验用 500V兆欧表进行测量，兆欧表应接在整 机任一引出线与外壳之间，试 验结果应符合 3条款表 2的要求。 额定总功率：参数设置 ： 测试电压 220~240VAC，频率 50HZ；测试结果应符合 3条款表 2的要求。 温度：在 每层 烤网上 布置各 5点（中心点与四个角），中心点温度与设定温度一致 （177。 4℃） ，与 其他点的偏差≤ 20℃ ， 测试条件：室温 25℃，最大功率档加热时间 1小时 ； 门、控制面板、门面板、旋钮、把手温升：参见烤箱的测试方法； 测试条件：室温 25℃，最大功率档加热时间 1小时 ， 240VAC、 50Hz； 温度设置： 250℃177。 4℃ 测试结果符合 第 4条款表 3要求； 所有 电气元器件： ①外观检查； ②安装尺寸检查； 其他不影响安装 和性能 尺寸免检； ③按照 第 5条款表 4要求 条款性能项目检测应符合 表中要求。 整机噪音测试： 先 随认证或商检检测，待条件成熟 ， 公司准备 相关的 仪器和隔离室 进行 测试； 总结 ： 各按键、 旋钮开关、控制板和功能说明 (烤箱功能 操作面板 图示 )，具体见图纸资料； DE824SS7F01A DE824SS7F03 6 DET824SS8F01 备注：具体外观以实际的机型为准； 功能说明 表 5 顺时次序 图标 上外加热管 上内加热管 后加热管 下加热管 对流风扇 冷却风扇 想要达到的烹饪功能 触摸式加热模式 备 注 额定 功率 （ W） 1 ▲ ▲ ▲ ▲ 快速均温烧烤 : 这种上 上外 加热管和对流加热管结合风扇的方法能帮助快速加热 .对流风扇能使食物同时在不同的架子上烤 ,这种功能适合需要快速烤成棕色的食物 . 2 个加热管分时 循 环独 立工作；达到设定 点 后热 风扇关，上下加热 管 分时 独立工作 2 2900~3400W 2 ▲ ▲ ▲ ▲ 对流烧烤 :这种上加热管结合风扇的方法 ,能帮助快速循环加热 .这种功能适合需要快速烤制成棕色和黑棕色的食物 ,例如牛排 ,汉堡 ,一些蔬菜等 . 背加热管与上外 加热管同时开启关闭； 2650~3150W 3 ▲ ▲ 慢烧烤模式 :这种使用上内加热管直接向下对食物进行加热 .这种功能适合烤制熏肉，土司和肉类等 . 1650~1960 W 4 ▲ ▲ ▲ 对流风扇和下加热管：这种使用下加热管结合风扇的方法 ,能帮助对流加热 .这种功能适用于杀菌消毒和保藏玻璃罐头 . 1180~1400W 7 5 ▲ ▲ ▲ 常规烧烤 (上下加热管 ):这种热量从上下加热管发出的方法是传统的烹饪方法。 这种功能适合于仅一个架子上焙烧和烘焙 . 上 外 加热 管与 下 加热 管同 时 开启 关闭 2200~2600W 6 ▲ ▲ ▲ 均温烧烤 :这种使用对流加热管同时热量随对流风扇分布的方法 ,是更快更经济的烤制方法 .它能使食物在不同烤架上同时烤制并且能防止气味和口味从一个烤盘传到另一个烤盘 . 背 加 热管 和对 流 风扇 同时工作 1800~2180W 7 ▲ ▲ ▲ 快烧烤模式 : 这种使用上内与上外加热管直接向下对食物进行加热 .这种方法适合脆皮食物 . 上内、上外加热 管 同时 工作 2650~3150W 8 ▲ ▲ 下加热管 :这种使用下加热管的方法 ,能向上加热食物 .这种方法适合需要将食物下部烤熟的食物 . 下 加 热管 单独工作 1180~1400W 9 ▲ ▲ 解冻功能 对流风扇单独工作 50~60 W 10 △ △ △ △ △ △ 上内、上外加热管 ,下加热管 ,对流加热管 ,对流风扇循环工作：快速烧烤；大型食物、火鸡等，食物外表颜色烤得金黄；相当于有旋转烤架功能。 上内、上外加热管 ,下加热管 ,对流加热管 ,对流风扇循环工作 2900~3400W 11 △ △ △ △ 下加热管 ,对流加热管 ,对流风扇循环工作： 这各组合适合烤无需太熟的食物，适合做比萨、乳饼干、果馅饼；相当于有旋转烤架功能； 下加热管 ,对流加热管 ,对流 风 扇循 环工作： 1800~2180W 12 ▲ ▲ ▲ 常规烧烤 (上下加热管 ):这种热量从上下加热管发出的方法是传统的烹饪方法。 这种功能适合于仅一个架子上焙烧和烘焙 . 上 内 加热 管与 下 加热 管同 时 开启 关闭 2900~3400W 备 注：▲表示 各功能 持续 工作 的加热管和风扇电机 ， 用电路板控制的烤箱加热均为循环工作状态 ； △ 表示各功能 循环 工作的加热管和风扇电机 ， 循环工作时， 功率 按 最大功率值 测量； 备注： 具体功能以实际设计为主； 产品 技术要求 嵌入式电烤箱或类似产品必须符合本标准要求，并按规定程序批准的产品图样及技术文件制造。 嵌入式电烤箱的外形尺寸和允许偏差应符合产品图样及技术文件的要求。 8 输入电源， 220V240V /50HZ。 产品 使用的环境条件为：温度 10℃ ~40℃，相对湿度 ≤ 90%。 计时器按键部分应充分防水、防油、耐高温和阻燃，烤箱不能因高温而造成电气元件的损坏。 电控系统（马达、电源板、显示板）须 通过正常的电气性能安全检测（耐压、绝缘泄漏、接地等）。 材料。