雨润集团培训教材汇总-配料员管理制度培训教材(编辑修改稿)内容摘要：
的亚麻籽胶 400KG（ 在 2020年 3月份已过期 ） 、 上海爱普的孜然油香精 20KG（ 在 2020年 9月份就已到期 ） 属于过期积压物资 ， 应及时处理出库 ， 但至今仍滞留于库中 ， 与其它合格物资混放 ， 存有安全隐患 ，违反安全管理制度。 二 、 事件分析：采购计划不严密 ， 库房管理有漏洞 ， 致使个别物资过期。 三、纠正措施：及时清理出库。 制度培训教材 配料员管理制度典型案例 • 案例 2： • 一、事件陈述： 2020年 6月 20日下午 15： 00，生产一部配料房： 地面面积水较多，墙面、货架较脏且水气较多，墙角堆放的辅料上方屋顶滴水，用一塑料布铺在辅料上。 • 配料房有亚硝领用记录，无配料工作记录，不符和ISO9000工作流程。 • 二 、 原因分析： • 配料房员工每天没有及时打扫墙面 、 货架 、 地面的卫生。 • 配料员每天按生产计划单配料 ， 内部没有工作记录。 • 三 、 纠正措施： • 加强配料房的卫生清扫工作 ， 解决地面积水问题 ， 防止辅料发。阅读剩余 0%
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