宾馆收银审核培训教材(编辑修改稿)内容摘要：
，当日使用的结算单连同消费单一并交财务核销，第一联记帐联做仗并交财务，第二联结算交宾馆或交有关人员作收款使用，作废单据各班应及时送财务核销。 二、签单消费管理方法 （一）凡电脑中建有 AR 帐的单位或个人，可以签单挂帐，帐单交财务部。 由财务部、营销部及相关人员负责收款。 （二）凡按规定有担保权限人签字同意的签单挂帐，由担保人在一个月以内收款。 （三）会议团队协议签单消费的临时挂帐，由营销部负责收款，收款时间不得超过 20 天。 三、接待打折、担保权限规定 （一）总经理有签免费消费的权限。 （二）部门经理需要接待签单时，必须写明接待人员。 （三）部门经理以下管理人员打折权限按相关文件执行。 （四）凡需要超权限折让时，必须取得授权后方可打折，并详细记录事由及授权人。 （五）部门经理以上管理人员可以提供签单担保，但必须签字确认。 四、营业部门商品管理办法： （一） 各部门对自己管理的出售商品，负担着保证安全完整的义务。 企业 企业 （二） 完整的保留领用、发放、报损等原始数据，按月装订成册，以便备查。 （三） 每日认真做好商品明细帐，保证帐物相符。 （四） 各吧台每日营业结束前，进行物品盘点，并将盘存表送交财务。 （五） 接受财务监督，配合财务随时抽查，月末与财务一道进行盘存，发现短少由负责人按销价进行赔偿。 五、收银工作及相关事项违规、过失处罚规定： （一） 通用性规定 各部门必须严格按照签单消费管理办法执行，对签单消费 及时取得有效签单人的签名，并及时录入 AR 帐。 凡部门经理以上管理人员同意的签单，必须签字确认。 若是操作人员造成不能收回款项，由操作人员赔偿，若担保人同意的签单，未按规定时间收回款项的，散客消费单超过 30 天，就由责任人先代客人付款，自己负责收款，团体或者会议超过 20 天，必须写出情况报告，订出收款计划，由总经理审批同意，若无正当理由（或不过问）按日收取应收挂帐款的 1%罚款。 凡丢失连号消费的帐单一份者，罚款 30 元；丢失有税务监章的结算单一份者，罚款 50 元，并写出检讨书一份。 漏输信息一项一次者，每 次罚款 5 元。 （二） 总台： 住宿单、延房单采用 24 小时制登记，以避免改。阅读剩余 0%
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