猕猴桃贮藏保鲜的技术内容摘要:
2、伤、拉伤果,虫害及授粉不良的畸形果,因日灼引起的局部凹陷发皱果。 (3)采果时手握果实向上推,轻轻旋转,不能硬拉;要轻拿轻放,小心装运、损伤、堆压,装箱(筐)要品种单一。 三、1)排出库间异味,消除库内杂物。 用饱和的高锰酸钾溶液或漂白粉洗刷地面。 用每立方米 5硫磺拌干锯末熏蒸,紧闭库门 24 小时,48小时后开机降温。 袋:将消毒后的库间或预冷间温度提前 2 天降至 0。 (2)24 小时内将采摘果入库预冷(日入库预冷量为冷库容量的 15%左右),库温稳定在 3左右,待全部入库预冷结束,根据要求分级装箱。 (3)装袋时选用不漏气的保鲜袋,将袋底部撑开,平铺于箱内,将果实一层一层轻放于袋内,防止果顶损坏或 3、刺伤其它的果实,并放入专用保鲜剂。 (4)将扎好袋的果箱按级别堆垛,目前较为理想的堆垛方法为梅花堆垛。 猴桃的贮藏必须抓好“四度”。 (1)温度。 温度是猕猴桃能否贮藏理想的最关键因素,恒定的低温是降低猕猴桃呼吸量,减缓糖化、软化的最有效手段之一。 不同的品种和气候条件,不同的栽培技术贮藏阶段,猕猴桃的贮藏温度不同。 贮藏温度不仅要有适宜的低温,还要有阶段的稳定性,在一定时期内骤然变冷的贮藏温度对猕猴桃贮藏保鲜十分不利。 各阶段内接近冰点的贮藏温度对贮藏保鲜最有利,一般为 0左右,但是不低于冰点的库温突然变化,也可能对猕猴桃造成冷害,影响贮藏的品质。 (2)气体浓度。 猕猴桃为呼吸跃变型浆果,贮藏过程中吸收氧气 4、,产生二氧化碳和乙烯。 降低氧气浓度,提高二氧化碳浓度,排除乙烯气体是猕猴桃贮藏保鲜的重要手段。 库内通风换气是改善库间气体环境的有效办法,可以排除环境中的有害气体。 (3)湿度:湿度过小,可使猕猴桃失水,果皮发皱,易感染、传播。 一般应控制在 96(4)净度:不仅要有果实的净度还要有环境的净度。 果实须无虫害、无污染,在贮藏过程中要及时处理感染病菌或腐烂变质的果实;库间要及时清理杂物,排出有害气体。 温度、气体浓度、湿度、净度相互联系相互影响。 杂人员不得入内;不得酒后或携带芳香类物质入库;严禁烟火;严禁与挥发香气味的果品蔬菜混放;保证冷库保温密封,定时检查库温;加强机器设备的定量检查、维修保养,防止自控失灵或降温失控。 专利查询。猕猴桃贮藏保鲜的技术
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2、米施 3000 公斤腐熟的农家肥,春季育苗前,施尿素 20 公斤,再浅耕耙平。 作埂整畦,畦东西向,埂宽 20 厘米,埂高 15 厘米,畦宽 80 厘米。 2 月底 3 月初,将畦浇透水,待水渗后,用 200 倍 50%多菌灵喷洒土壤消毒,按行距 20 厘米条播,播后均匀覆盖 米米的湿细砂土。 畦面撒毒饵,防治地下害虫。 三、扣棚及扣棚后的管理 播种后及时扣小拱棚,注意保持土壤湿润,除去杂草
2、温度下,反应 4 小时。 酶解反应结束,加入 12的纤维素粉作为压榨助剂,1 小时后榨汁,以保证获得较高的果汁得率。 (3)压榨取汁:用框架式和带布层的压榨机,填充的布层厚 68 毫米,当最高压力为 帕时,经 2030 分钟,果汁的得率达到 7582。 如果压力增加到 帕,压榨时间可缩短一半。 (4)澄清:将压榨出来的果汁,以 1525温度静置过夜。 在这段时间里果胶酶仍在继续作用
2、1”、“海沃德”等品种应稍轻短截。 根据结果母枝粗度和长势来确定剪留长短,强旺母枝(粗度在 米以上,依品种不同而定,下同)剪留 2040 厘米;细弱的结果母枝(粗度小于 米)剪留 1520 厘米;长度不足 25 厘米的母枝一般应全部剪除。 发育枝一般留 815 个芽短截;短缩果枝应全部剪除。 结果母枝的配置间距以3040 厘米为好。 结果母枝和结果枝的更新猕猴桃结果母枝经过 12
2、布层相对较浅,也就容易发生缺铁性黄化病。 不合理的耕作制度导致猕猴桃发生黄化病。 若偏施氮肥,使土壤中多种微量元素如锌、铜、镁、锰等供应失调,元素间发生拮抗作用,引发黄化病。 其次,大水漫灌、低洼地积水,以及建园时苗木栽植过深等,易造成土壤透性气不良,引起树体生理代谢紊乱,发生黄化。 某些根部病害,如根腐病、根结线虫病等干扰和破坏了根系吸收和合成,导致生理性缺素症而发生黄化。 地建园。
2、间管理1、施肥:播种前,对土壤进行深翻,同时亩施猪牛粪 20003000 公斤作为基肥。 待植株伸蔓后,距根 1520 厘米处,开沟培肥,亩施土杂肥 5001000 公斤或尿素 1520 公斤,施肥后要灌水。 在开花结果期适当施一些钾肥或复合肥,以后视植株的生长情况进行施肥。 2、排灌:密本南瓜播种后要淋足水分,以利于种子萌发。 出苗至定植前,一般不淋或少淋水
2、 11 月中旬开始栽培荷兰豆,他们在两株棉花间挖穴套种,每穴 3 粒种子,每亩可栽培 7000 株。 石迪生提醒到,若利用棉花秆作支架,则应使荷兰豆的枝蔓分布均匀。 荷兰豆半耐寒不耐热,种子 15开始发芽,最适宜的温度为 1820;生长适温为 923,在 15时生长最快,幼苗在4也能忍受。 荷兰豆属喜光作物,光照充足时植株生长正常,包叶鲜嫩,产量高,商品荚多为 12 级。 如果光照不足