仁用杏新品种丰仁内容摘要:

2、仁”果实扁卵圆形,果顶圆平,缝合线深而宽,单果重平均 ,果肉和果皮均呈橙黄色,果肉极薄,味酸涩,汁很少。 果肉与果核极易分离。 核卵圆形,核面光滑。 出仁率 单仁重平均 ,仁大饱满,香甜可口。 果肉总含酸 克/100 克,适于加工杏脯、杏干及杏酱。 杏仁含蛋白质 脂肪 并且含有人体所必需的钙、磷、铁及硒等多种矿物质,营养价值高,不仅可以鲜食。 而且适合加工成杏仁粉、杏仁片、杏仁罐头及杏仁汁,还可用于制造高级面点等多种美味食品。 物候期在迁安地区 3 月下旬花芽开始萌动,3 月底4 月初开花,4 月 38 日为盛花期,7 月上中旬果实成熟,果实发育期 8895 天。 4 月上中旬叶芽萌发,10 月底11 月初开始落叶,树体营养生长期 190200 天。 抗逆性“丰仁”杏在迁安地区栽培期间表现为较强的抗旱、抗寒、抗风及抗病性。 特别是对斑点落叶病比当地的品种具有明显的抗性。 2004 年全年降雨量只有 308 毫米,夏季严重干旱,别的树种出现萎凋现象,但“丰仁”杏枝叶舒展,表现出较强的耐旱能力。 专利查询。
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