山葡萄酒小常识内容摘要：
2、病作用的元素。 葡萄酒的好劣评定，一定要走出越陈年越好的误区，而要视酒具体是用何地土壤，何种葡萄酿制。 这是因为葡萄酒的优劣，与葡萄的品种、生产环境、气候条件、土壤水质有重要关系。 饮山葡萄酒，最佳温度为的室温，最好不要加入冰块。 品尝时，可一观、二嗅、三尝。 从杯底向上望，新酒色泽清晰鲜明，陈酒颜色深沉并有沉淀物。 接着摇晃杯中酒，酒味夹着葡萄果香便涌出，不同酒有不同香味，有的浓烈，有的清新。 饮酒时要慢慢品味，不要像喝啤酒那样豪饮。 存放葡萄酒，应放在阴暗处，并以平卧摆放为佳，让水松塞因接触到酒而膨胀，保持密封，防止空气透进瓶内。 在日常生活中饮用山葡萄酒还应注意以下几点：饮酒要适度。 山葡萄酒是一种营养、保 3、健饮料，但是饮用时要适量；我国山葡萄酒的酒度多在以下，每天饮用量不超过毫升为好。 不要在饮酒时吸烟。 吸烟时，烟中的致癌物质，焦油沉积在中鼻、咽喉、气管和肺的表面，酒中的酒精是烟焦油的有机溶剂，溶解后的焦油加快穿过人体粘膜，烟中的有毒物质很快扩散到人体内部。 而且，烟草中的有毒物质还会影响肝脏功能，使肝脏不能及时地排泄酒精，而使酒精危害加剧。 所以人们在喝酒时，最好不要吸烟。 葡萄酒开启后最好一次饮完。 葡萄酒含有大量营养物质，在室温中开瓶后放置时间过长，会造成微生物污染，使葡萄酒变质，如酒的表面出现白色薄膜，变酸，产生某些令人厌恶的气味。 所以瓶酒一经开启，最好当时饮完。 如不能一次饮完，应密封置于的环境中，并在最短时间内饮完。 睡前忌饮。 睡前饮酒，可使精神兴奋，不宜入睡，即使勉强睡着，也容易出现呼吸紊乱现象，对患有心脏、肺部疾病者尤为不利。 勿饮杂酒。 饮山葡萄酒不宜同时饮其它酒种，如白酒、黄酒等，这是因为不同原料和方法酿造的酒，混杂饮用所产生的化学反应更容易损伤脑和神经系统。 专利查询。阅读剩余 0%
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