鲁科版化学必修2饮食中的有机化合物同步测试2

鲁科版化学必修2饮食中的有机化合物同步测试2内容摘要：

元素组成 C．有机化合物中的碳原子只能以共价键形成碳链，不能形成碳环 D．有机化合物分子中可存在碳碳单键，也可以存在碳碳双键或碳碳叁键 解析： 构成有机化合物的元素有 C、 H、 O、 N、 P、 S、卤素等，只含 C、 H两种元素的有机化合物称为烃。 故 A、 B都不正确。 有机化合物分子中的碳原子能以共价键结合成碳链，也可以形成碳环；可形成碳碳单键，也可形成碳碳双键或叁键。 故 C不正确， D 正确。 答案： D 5．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是( ) A．硝酸 B．无水乙醇 C．石灰水 D．盐酸 解析： 铜片在酒精灯上加热后生成 CuO，质量增加，将它分别投入硝酸和盐酸中，分别发生如下两个反应： CuO＋ 2HNO3===Cu(NO3)2＋ H2O， CuO＋ 2HCl===CuCl2＋ H2O，铜片的质量都会减小。 将加热后的铜片投入无水乙醇中，发生反应： CH3CH2OH＋CuO― → CH3CHO＋ H2O＋ Cu，又恢复为铜，铜 片的质量不变。 将加热后的铜片投入石灰水中，不反应，铜片质量增加。 答案： C 6． 一定质量的某有机物和足量的金属钠反应，可得到气体 V1 L，在等质量的该有机物逐滴 加入足量的纯碱溶液反应，可得到气体 V2 L。 若在同温同压下 V1V2，那么该有机物可能是下列的 ( ) A． HO(CH2)3COOH B． HO(CH2)2CHO C． HOOC— COOH D． CH3COOH 解析： — OH、 — COOH都能与金属钠反应生成 H2， 1 mol— OH或 1 mol— COOH与钠反应可产生 mol H2；仅 — COOH与 Na2CO3反应生成 CO2,1 mol— COOH与 Na2CO3反应可产生 mol CO2。 题设有机物与金属钠反应产生的气体的体积多于 与纯碱反应产生的气体的体积，则有机物结构中既有 — COOH 又有 — OH，故本题答案为 A。 答案： A 7. 下列说法中正确的是 ( ) A． 有机物都是从有机体中分离出来的物质 B． 有机物都是共价化合物 C． 有机物不一定都不溶于水 D． 有机物不具备无机物的性质 解析： 有机物不一定要从有机体中分离出来，如 用无机物可制取有机物： CO＋2H2 =====催化剂加热、加压 CH3OH(甲醇 )，有些有机盐如 CH3COONa、 CH3COONH4等属于离子 化合物，乙醇、乙酸等有机物能溶于水，无机物与有机物没有绝对界限，必然有某些共同特点与性质。 答案： C 8．一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到 CO CO 和 H2O 的总质量为 g，其中H2O 的质量为 g，则 CO 的质量是 ( ) A． g B． g C． g D．在 g 和 g 之间 解析： 十字交叉法 设乙醇的物质的量为 x，据 C2H5OH ～ 3H2O x g 1 molx ＝54 g g，解之得 x＝ mol，即 n(CO2)＋ n(CO)＝ mol 2＝ mol， m(CO2)＋ m(CO)＝ g－ g＝ g， M ＝ mol＝ 42 gmol－ 1 ， m(CO)＝ 28 gmol－ 1 mol 216＝ g 答案： A 9．人剧烈运动时，骨骼肌组织会供氧不足，导致葡萄糖无氧氧化，产生大量酸性物质 (分子式为 C3H6O3)，如果该物质过度堆积于腿部，会引起肌肉酸痛。 体现该物质酸性的基团是 ( ) A．羟基 B．甲基 C．乙基 D．羧基 解析 ：从题干中 “ 产生大量酸性物质 ” 来看体现该物质酸性的为羧基。 答案 ： D 10．麻醉剂是外科手术的必需品，我国古代著名医学家华佗发明了 “ 麻沸散 ” ，作为外科手术时的麻醉剂；近代有英国化学家戴维发明的 N2O(结构式为： NNO)；而今二乙醚 (C2H5OC2H5)和氯仿仍是全身麻醉最常用的麻醉剂，有关麻醉剂的叙述正确的是 ( ) A．若 N2O结构与 CO2相似，则 N2O为直线形极性分 子 B．乙醚与乙醇互为同分异构体 C．氯仿是一种常见溶剂，易溶于水 D．氯仿为甲烷的二氯取代物，在碱溶液中可发生水解 解析： 由 N2O 结构式可看出，其排布不匀称，应为极性分子， A 项正确；乙醚与乙醇分子式不同，故不为同分异构体；氯仿为氯代烃，不溶于水；氯仿是甲烷的三氯取代物，在碱溶液中水解可生成甲酸盐。 答案： A 11．将一定量有机物充分燃烧后的产物通入足量的石灰水中完全被吸收，经过滤得到沉淀 20 g，滤液质量比原石灰水减少 g。 该有机物可能是 ( ) A．乙烯 B．丙三醇 C．乙醇 D．甲酸甲酯 解析： 有机物燃烧的产物 CO2和 H2O 都被石灰水吸收，但由于 CO2 ＋ Ca(OH)2===CaCO3↓ ＋ H2O 0． 2 mol mol mol CO2生成 CaCO3从溶液中析出。 对原石灰水来说减少的质量相当于 CaO的质量 ， 即 g(56 gmol－ 1 mol)。 相对后来的滤液，增加了有机物生 成的水 m(H2O)，但减少了 CaO( g)，故 m(H2O)＋ g＝ g， m(H2O)＝ g， n(H2O)＝ mol。 故 n(C)∶ n(H)＝ 1∶ 3。 答案： C 12．用括号中的试剂和方法除去各物质中的少量杂质，正确的是 ( ) A．苯中的甲苯 (溴水，分液 ) B．乙醇中的乙酸 (NaOH 溶液，分液 ) C．乙醇中的水 (新制 CaO，蒸馏 ) D．乙酸乙酯中的乙酸 (Ca(OH)2溶液，分液 ) 解析： 除杂的要求：既要把杂质除去，又不能引入新的杂质且原物质不能被消耗。 苯中的甲苯用溴水不能除去且又能萃取溴；乙醇与 NaOH 溶液不分层；乙酸乙酯在碱性条件下易水解；乙醇中的水可用 CaO 吸收，然后蒸馏提纯。 答案： C 13．某有机物 X在酸性条件下能发生 水解反应，水解产物为 Y和 Z。 同温同压下，相同质量的Y和 Z的蒸气所占体积相同， X可能是 ( ) A． 乙酸丙酯 B．甲酸乙酯 C．乙酸甲酯 D．乙酸乙酯 解析： 分子中含有 n 个 C 原子的饱和一元醇的相对分子质量与分子中含有 (n－ 1)个 C 原子。