芹菜的贮藏方法内容摘要：
2、于沟内通风散热，每隔 1m 左右，在芹菜间横架一束秫秸把，或在沟帮两侧按一定距离挖直立通风道。 芹菜入沟后用草帘覆盖，或在沟顶做成棚盖然后覆上土，酌留通风口。 以后随气温下降增厚覆盖物，堵塞通风道。 整个贮藏期维持沟温在 0或稍高，勿使受热或受冻。 3氧气和 45二氧化碳，可以显著地抑制芹菜贮藏过程中叶绿素和蛋白质的降解，有效地保持芹菜的贮藏品质。 贮藏温度宜在 01，相对湿度 9095。 沈阳市蔬菜公司羊吉菜库(1984)，在冷藏库内采用塑料薄膜袋小包装的方法贮藏芹菜。 芹菜收获后及时运到冷藏库，进行加工挑选。 剪留 2右长根，摘除黄叶，伤叶，将色泽正常健壮植株捆成 小捆，摆放在库内货架上预冷 1昼夜。 当菜 3、温降到 0时，开始装入聚乙烯薄膜袋，其厚度为 100110 75然幅宽)，每袋装 1315扎袋口(口直径约 2030然后将袋子摆放在菜架上，不互相挤压，一般是和蒜薹贮入在同一库号内，库温维持 0贮至 5060 天时抽样检查，发现叶片变黄时(或出现水烂)，及时加工修整。 一般年份，贮藏3 个月时，商品率达 90左右，对菠菜、香菜亦收到同样效果。 A、植物激素延缓叶片衰老已有报道。 沈阳农业大学(1990)利用植物激素处理芹菜，其中 050)收到好的效果。 试村为大棚芹菜(11月上旬收获)，采前 12 天田间喷株或采后当天至次日在室内喷株，晾去水滴并同时预冷达到要求后，装入薄膜袋中，松扎袋口。 在 0左右，贮藏 3 个月，商品率达 95以上，而对照仅有 80左右。 专利查询。阅读剩余 0%
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