山楂的贮藏保鲜技术与方法(一)内容摘要:

2、都将相应提高。 但用于贮藏的山楂,采摘过晚,山楂大量落果,机械伤增加,果实采后很快衰老、变软、腐烂增多,耐藏性降低。 采收过早,会导致果色、香、味等固有风味不足,影响产量和品质。 同时,采后造成果实失水严重而大量萎蔫,使耐藏性降低。 一般当果皮变成红色,果面出现果粉或蜡质时,即可进行采摘。 采摘以上午为宜,尽量减少机械伤。 采后用散堆等方式在阴凉处放置 1 天,散去田间热,或直接入 0冷库贮藏。 (二)0;5二氧化碳 3 个月。 (三)贮藏保鲜技术及管理措施山楂的贮藏方法很多,创造山楂贮藏环境中适宜的温、湿度和气体条件,是延长贮藏寿命的技术关键。 各地从“低温、防热、保湿、通气”的原则出发,积累了很多宝贵的经验。
阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体),仅供学习参考。 用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权,请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。