香椿芽栽培技术内容摘要：
2、树龄的香椿种子生命力极弱，发芽率仅为 5一 10，成活率更低，芽菜生产上以 10一 25 年树龄的香椿树种子为宜。 香椿种子的贮藏期较短，在常温条件下半年就开始降低发芽率，一年全部丧失，因此生产籽芽香椿时，用种量要根据生产能力和自己的需要量一次购足。 为保持较高的发芽率，备足的种子应在 45的冷库或冷凉通风处保存，才可保证四季用种。 香椿种子的膜质长翅是种子维持生命的一个重要组成部分，贮藏期间不能除去，否则影响发芽率。 因此，香椿芽生产中宜选用未过夏的新种子，切忌使用隔年陈种。 香椿种子在浸种前要进行清选，把种子放在口袋中轻轻揉搓，然后吹或扇去膜质长翅，筛除果梗、果壳，拣去混在种子中的各种杂质。 根据生产 3、量的要求计算好用种量，清洗干净后先淘洗 23 次再进行浸种，水温 2030，水量是种子体积的 23 倍。 香椿种子发芽所需最适浸种时间为 24 小时，其相对吸水量为 浸种期间最好换一次水，洗去种皮上的粘液，以利于提高发芽速度。 浸种结束后捞出种子，沥去多余的水分等待播种。 播种和催芽：播种和催芽是芽菜栽培中减少烂种、提高芽苗整齐度、保证产品质量的关键环节，播种要均匀，每盘的播种量要一致。 香椿种子因发芽较慢，催芽要分两段进行，所以播种也得分两次进行。 第一段催芽播种量为每盘 750一 1000 克，催芽温度为 2023，催芽时间为 34 天。 催芽方式、方法及管理与豌豆苗相似。 待幼芽露白、芽长 12及时进行第二次播种和叠盘催芽，即进入第二段催芽阶段。 注意种芽不可过长，否则第二次播种时易受伤害。 播种前可再将种子用清水淘洗干净，以减少种子在第二段催芽期间的霉烂。 第二段催芽的方法和管理与豌豆苗相似，在此期间要求温度在 2023，催芽时间56 天，每盘的播种量为 40 一 50 克。 待香椿芽长 0510 厘米时及时出盘，摆在栽培架上进行生产管理。 香椿芽生产所用的基质可以是干净的珍珠岩，也可以直接用白棉布或新闻纸。 如用珍珠岩作基质，先将苗盘洗净后铺一层新闻纸，将香椿种子均匀播种后再平铺一层 3 厘米左右厚的珍珠岩。 用珍珠岩作基质进行香椿芽生产的，在管理上需要的是减少浇水量。 专利查询。阅读剩余 0%
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