香蕉的保鲜处理技术内容摘要：
2、250 倍液。 最近广东省农科院植保所以施宝功为主要药剂配制出 40%鲜宝香蕉保鲜剂 300倍液，效果很好。 为加速风干速度，较大型加工场采用电动旋转盘，配备大马力风扇，浸药后的蕉果放在旋转轮盘的一边，另一边即可包装。 我国目前没有产地贮藏保鲜的目的只是满足北运过程中蕉果不会腐烂。 2包装目前我国北运香蕉的包装较粗放，主要用竹箩，每箩装蕉果约 25 千克。 包装时先在箩内铺垫包装纸，再装放蕉果。 由于竹箩上大下小，箩底放入小梳蕉果，箩面装放较大梳的蕉果，梳果微弯，应顺势正放，一梳贴紧另一梳，梳柄向箩周，稍下沉，装平箩面过秤后封上纸，盖上木盖，用细铁丝扎紧即完成。 这种包装方法，成本低，简单易行，但机械伤较严 3、重，适应于低档蕉的包装。 国外生产高档出口香蕉，均用耐压耐湿纸箱，箱内放入 1塑料薄膜纸，既可保持水分，抑制果实的呼吸作用，也可减少果实与箱壁的磨擦，每箱 4，12克，装果重量依不同进口国家而定。 日本进口香蕉的规格最严，克，4，每梳重 克，每梳果数 14，果指为 20米，粗细（横径）为 米。 听说近来要求更严，大把梳不能分梳。 装箱通常有两种方法：一种是先平放两梳较小的蕉果在箱底，再斜放 4 梳在上面，共 6 梳，这种纸箱宽度较大；另一种是 4果并排竖放，果柄朝下。 梳果之间还用薄膜纸隔开，以减少振动磨擦产生的机械伤。 有时也用单果集中放一箱。 包装时梳果贴紧，可减少磨擦伤。 夏季高温时长途运输，常在纸箱薄膜袋内放入乙烯吸收剂，它是用珍珠岩或蛭石吸附饱和高锰酸钾溶液，烘干后，再装入打孔的塑料薄膜袋中，每袋 20 克左右。 专利查询。阅读剩余 0%
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