有机茶生产技术操作规程内容摘要:

2、系统,不能使用由基因工程获得的品种苗木。 有机茶与非有机农业生产用地应有一定的隔离带,园地土壤有机质含量 效土层疏松,生物活性较强。 茶园周围 100 米以内不得设厕所、粪坑、牲畜圈等。 三、土壤管理 1 至 3 年生幼龄茶园,应在行间合理间作绿肥,以改良土壤。 在雨季来临前和秋冬季施基肥后用无污染的秸秆、山青等覆盖土壤,减少水、土、肥流失。 夏天保水防旱,冬天保温防冻。 对土壤肥沃、无杂草、覆盖度高的茶园,应少(免)耕。 提倡利用生物(如蚯蚓等)改善土壤结构,提高土壤肥力。 严禁使用化学类除草剂、增效剂和土壤改良剂。 四、施肥技术有机茶园允许施用没有受重金属、农药及其他有害化学物质污染,并经过无害化处理的有机 3、肥、天然矿物(如矿石硝石等)、天然腐殖酸盐类(如泥炭等),以及采用纯生物技术生产的有机液肥、菌肥、有机茶专用肥等。 禁止在有机茶园施用人工合成的化肥、复合肥、稀土元素肥料、生长素、叶面营养液等。 每年修剪下的茶树枝叶都要设法归还土壤,可直接作为肥料翻埋入土,也可作土壤覆盖物铺于行间。 有机茶园应施基肥和追肥。 基肥采用经 1 至6 个月堆制,充分腐熟的有机肥料,包括无污染的各类饼肥、绿肥、作物残体、泥炭、有机茶专用肥等肥料。 追肥采用经高温堆制及无害化处理的人粪、禽兽粪、有机茶专用肥及生物有机液肥等。 五、病虫害防治新建茶园应做好苗木检疫工作。 及时采摘和修剪茶树并将病虫枝叶带出茶园,及时耕作除草。 利用天敌 4、和生物农药防治病虫害,严禁使用化学农药。 及时观察病虫发生情况,并采取人工方法摘除病枝、病叶或灯光诱捕。 秋茶采收后适当使用石硫合剂、波而多液等有机农业生产许可的药物封园。 波尔多液的使用量以不使茶叶含铜量超标为准。 六、采收根据生产有机茶的类型按技术标准采茶,手工采茶和机械采茶均可。 机采时采茶机动力必须使用无铅汽油,防止汽油、机油污染茶园。 盛装鲜叶应使用清洁、通风性良好的竹制网眼茶篮,装叶量不得超过 150 千克立方米。 七、加工技术有机茶加工必须执行国家食品卫生法和食品加工标准。 加工原料必须来自颁证的有机茶园。 加工设备必须由不含污染物的材料制成。 加工过程只能采用物理方法和自然发酵,禁止使用化学处理方法。 禁止使用任何人工合成的食品添加剂、维生素和其他添加物。 加工、包装有机茶的工作人员要定期检查身体,不允许患传染病的人员上岗。 专利查询。
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