“方坪香茗”茶的加工工艺内容摘要:

2、扁做形:采用电炉式五槽名茶多功能机,理条时五个槽的温度处理分别设置为557085每次理条投叶量 扁做形过程中分为不加棒;全程加棒,棒重 100g/根;加棒与不加棒交替进行,间隔时间 1 分钟左右;棒重 100g/根。 加棒与不加棒交替进行,间隔为 1 分钟左右;棒重 250g/根摊凉回潮:理条做形完毕后下槽摊凉回潮,目的使水分分布均匀,时间 干:为进一步失水固形,发展香气,采用 6名茶自动烘干机,风口温度设置为657585摊叶厚度 1 厘米左右,连续烘 2030 分钟,至手折茶芯断裂或手捻成粉、含水量在 7%以下为适度。 其加工工艺综述为:鲜叶摊放杀青摊凉初烘理条做形摊凉回潮足火烘干拣剔精制分级包装专利查询。
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