茶叶贮藏保鲜方法内容摘要：
2、再反向套上一只塑料袋，将袋口扎牢，放于阴凉干燥处，如果将其放入冰箱的冷藏室，则贮藏效果更好。 （二）坛贮法选择口小肚大、不易漏气的陶瓷坛作为贮茶用具。 使用前将坛洗净、凉干，坛底最好衬垫一层吸湿性强的餐巾纸。 把待藏的茶叶先用柔软的餐纸包好，再用牛皮纸包好扎紧，每包茶叶不要太多。 将包好的茶叶放置在坛内四周，中间嵌入一块石灰包，以保持坛内干燥。 石灰包的做法是，用白细布做成布袋，内装石灰块，石灰块的多少取决于贮茶数量。 石灰块也可以用其它吸湿性强的材料代替，如燃烧后的木炭、硅胶等等。 坛口用棉花或餐巾纸封口，再压上木板和砖块，以减少空气流通。 如果用石灰块或木炭作吸湿材料，则要定期更换。 如果用硅胶作吸湿材料， 3、当硅胶变成红色时，取出烘干，使之变成绿色后，又可继续使用。 陶瓷坛也可用铁听或铁罐代替。 采用这种方法可使茶叶在一年内保持原有的风味。 （三）热水瓶贮藏法如果家里有外观无破损，但保温性能不佳的热水瓶，用来贮藏茶叶，也可收到较好的效果。 其方法是，先将热水瓶内的水放完，晾干，然后将茶叶装入热水瓶中，尽量把瓶胆的空间装满，如果装不满，也可放入几小包除氧剂，然后用软木塞盖好瓶口。 （四）除氧剂贮藏保鲜法这是近年发展起来的茶叶贮藏保鲜方法。 这种方法的关键在于选择气密性良好的材料，作为茶叶的内包装。 中国农科院茶科所通过大量的试验，脂/聚乙烯复合材料；聚丙烯/聚乙烯复合材料；尼龙/粘合剂/聚乙烯复合材料；8 丝聚乙烯。 用以上材料做成各种规格的包装袋，用这类包装袋装好茶叶，再放入适量的茶叶专用除氧剂，然后将袋口封好。 采用这方法贮藏茶叶，其保鲜期可达半年至1 年以上。 （五）抽气充氮贮藏保鲜法先把待藏的茶叶放入镀铝复合袋中，然后用特殊的抽气充氮机将袋内的空气抽出，同时注入氮气，并封好袋口。 采用这种方法贮藏茶叶，保鲜期可达 8 个月以上，如果将其放入低温冷库中冷藏，则保鲜期可达 1 年以上。 这种方法主要用于名茶贮藏保鲜。 专利查询。阅读剩余 0%
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