樱桃储藏保鲜技术内容摘要：
2、，或在采后用 2氯化钙溶液浸泡几分钟。 另外再配合北大绿色科技公司生产的防腐、涂膜保鲜剂进行涂膜处理。 涂膜后具有抑制果实呼吸，保持养分，抑制灰霉病、炭疽病、黑斑病等多种采后病害的发生的功能。 2、包装选无伤，无病虫害，大小均匀的果实，经药剂处理后荫干，预冷装袋，每袋 克左右，并配以包装箱。 包装袋可用北大绿色科技公司生产的 此袋包装贮藏效果较好。 (三)贮藏保鲜方法1、低温冷藏樱桃冷藏适宜温度为11，相对湿度在 9095，在此条件下，贮期可达 3040 天。 樱桃在入贮前先预冷，进行采后处理包装，最后入库贮藏。 预冷降温速度越快贮藏效果越好，入贮前库温降至甚至还可以稍低一些，入贮后使果温迅速降至 2以下， 3、要保证恒定低温高湿条件。 2、气调贮藏樱桃可耐较高浓度的二氧化碳。 气调贮藏的指标为：温度 0，二氧化碳 2025，氧气 35，相对湿度是 9095。 目前大规模气调库应用较少，大多采用 调贮藏方法。 3、减压贮藏减压贮藏可使果实色泽保持鲜艳，果梗保持青绿，与常压贮藏相比果实腐烂率低，贮藏期长，果实的硬度和风味，及营养损失均很小，试验表明0、压力控制 400 毫米汞柱，每 4 小时换气一次，可贮 5070 天。 总之，无沦采取哪一种贮藏保鲜法，均应注意：(1)品种应选耐贮品。 (2)适时采收，无伤，无腐蚀。 (3)及时预冷，适当药剂处理，适宜包装。 (4)气凋贮藏时，二氧化碳浓度不宜超过 30。 (5)保证适宜温度、湿度。 专利查询。阅读剩余 0%
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