优质高产种植菠菜的需肥特性内容摘要：
2、，硝态氮与铵态氮的比例在 2:1 以上时的产量较高，但单施铵态氮肥会抑制 K、吸收，带来氨害影响其生长。 而单独施硝态氮肥，虽然植株生长量大，但在还原过程中消耗的能量过多；在弱光下，硝态氮的吸收可能受抑制，造成氮素供应不足。 大田以 150200 千克/公顷硝态氮施用量的产量最高。 分次施肥虽然能提高植株干物质含量，但播前施入所有氮肥的单位面积干、鲜产量最高，增加施氮次数则减产。 氮肥品种对菠菜的品质影响很大，施用铵态氮和尿素的菠菜，水溶性糖和维生素均高于施用硝态氮；控制硝态氮与铵态氮的比例在 7:3 或 5:5，氮的浓度在 48 毫摩尔/升时，虽然植株生长量较少，但糖和 量均增高，而且硝酸盐和草酸含 3、量亦较低。 氮浓度在 20以下时，植株体内氮浓度与草酸含量呈正相关。 草酸是由硝酸盐的还原而合成的（杉山信男等）。 菠菜是硝酸盐富积量较高的蔬菜之一。 菠菜以吸收硝态氮为主（其木质部总氮的 70是硝态氮），然后在植株体内还原成亚硝酸盐或铵态盐而再被利用。 所以，菠菜中硝酸盐的含量取决于土壤中的有效氮形态及含量、植株对硝酸盐的吸收和运输，以及硝酸盐的还原。 凡是影响这些过程的因素均会影响菠菜中硝酸盐的含量。 研究证明，缓效氮、有机态氮以及铵态氮既降低植株中硝酸盐的含量，也降低了产量。 硝酸钙较之尿素在提高菠菜干物质产量的同时，也显著增加了硝酸盐的含量。 磷肥对菠菜硝酸盐的含量影响较小，但一般都可使产量在增加的同时。阅读剩余 0%
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