油桃的贮藏内容摘要:

2、果实贮运性好。 采收前 710 天要停止灌水。 用于贮运的果实采前不能喷乙烯利。 二、贮藏特性桃对温度的反应比较敏感,采后桃在低温条件下呼吸强度被强烈地抑制,但易发生冷害。 间,长期 0下易发生冷害。 冷害发生早晚与温度有关,据研究表明,桃在 7下有时会发生冷害,34冷害发生是高峰,近 0反而小。 受冷害的桃果实细胞皆加厚,果实糠化,风味淡,果肉硬化,果肉或维管束褐变,桃核开裂,有的品种受冷害后发苦或有异味产生,但不同的品种其冷害症状不同。 桃果实对二氧化碳很敏感,当二氧化碳浓度高于 5%时就会发生二氧化碳伤害,二氧化碳伤害的症状为果皮褐斑、溃烂,果肉及维管束褐变,果实汁液少,果实生硬,风味异常。 三、1,但长期 0易发生冷害,目前控制冷害有几种方法。 一种方法是间隙加温,下贮藏,15 天后升温到 18贮 2 天再转入低温贮藏,如此反复。 另一种方法是两种温度处理,采后的果实先在 0下贮藏 2 周,再在 5下贮藏。 0%95%之间。 湿度过大易引起腐烂,加重冷害的症状,湿度过低,引起过度失水、失重,影响商品性,从而造成不应有的经济损失。 %氧气、5%二氧化碳的气体条件下,可使桃的贮藏加倍(温、湿度等其他条件相同情况下)。 感染病害而腐烂,低温和气调贮藏可抑制病害的发生。 低温和气调外加防腐保鲜剂贮藏效果最佳。 常用的药剂有 纸、仲丁胺及 1 号固体薰蒸剂、列保鲜剂等。 专利查询。
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