大葱的贮藏与保鲜内容摘要：
2、，发现有发热变质，应及时剔除，避免腐烂蔓延。 3、大葱的沟藏：大葱收获后，先晾晒数小时，敲落根土，剔除病、伤株，然后扎成重约 15 公斤左右的葱捆。 在通风良好的地方堆放 57 天，使葱外表的水分充分阴干，在阴干大葱外表水分的同时，选择背阴通风的地方挖葱沟深 2030 厘米，沟宽5070 厘米，灌饱底墒水，把葱一捆靠一捆地栽入贮藏沟内，然后将后一捆叶子依次盖于前捆上部，并用 35 厘米长的玉米秆靠葱捆四周插一圈，便于通风散热，再用土埋严葱白部分。 严寒来临前，用草帘或玉米秆稍加覆盖即可。 4、大葱的架藏：为保证架藏大葱的质量，在贮藏前，需将大捆大葱打开，剔除伤、病及受潮湿的茎株，分扎成重约 710 公斤的小捆，依次堆放在贮藏架上，横着放或竖着放均可，中间留一捆葱的位置作为通风空隙，如果在露天架藏，应准备好必要的覆盖物，贮藏中要注意气候变化，及时做好防雨、保暖等工作。 对贮藏的大葱要加强检查，必要时应打开葱捆查看，中间如有发热变质，应用时剔除，防止腐烂蔓延。 如发现潮湿现象，必须在日光下晒干后再入库。 专利查询。阅读剩余 0%
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