猴头菇高产栽培技术内容摘要:

2、时,取出送接种室降温后接种。 3 接种 在接种箱酒精灯火焰下接种,每瓶接人指甲大小猴头三级原种 2 小块,及时塞好棉花塞送至培养室培养。 4 培养菌丝 培养室培养架每层架 3040 厘米。 室内事先用 30的来苏儿喷洒、或用高锰酸钾和甲醛熏蒸。 每立方米用甲醛 10 毫升,高锰酸钾 6 克,混合后产生蒸气关闭门窗,将已接种的瓶、菌条摆在架上,室内保持 2030,空气相对湿度保持 70左右。 约 30 天左右菌丝长满全瓶、全装。 培养菌丝时要遮光、室内有弱光即可。 5 培养发菌 当菌丝长满瓶袋后要移到 1721的温度下培养 10 天左右长出菌蕾。 猴头菇子实体即可由瓶口长出,瓶子竖放时每瓶距离 3 厘米,菌条可立式排放,瓶栽瓶子卧放依次叠起,每层瓶口方向要正反颠倒放置,因猴头菇出瓶以后,比瓶子粗得多。 瓶口在一个方向会造成互相挤压,影响质量。 室内温度如超过 21,要采取降温措施,如通风。 洒水。 置冰块等。 空气相对湿度控制在 8590,每天用喷雾器 在室内喷 34 次,室内要遮光,同时要有良好的通风。 采收 当子实体开始散发孢子,颜色清白,直径达 710 厘米时要及时采收。 用小刀从瓶口内切下,蒂不要留得太长,以免引起杂菌感染。 采收后保鲜不可超过 12 小时,也可晒干或 60烘干,再用双层塑料袋贮藏。 专利查询。
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