冬瓜秋延贮藏保鲜法内容摘要：
2、碰伤，特别注意应严禁抛落、滚动，以免造成内部损伤，给入库贮藏造成隐患。 贮藏窑库的准备贮藏窑库的大小根据所贮冬瓜数量决定，农家自备窑库以 30立方米为宜，能贮 5000 公斤。 窑库多为半地下方式，即建造窑室高约 ，地表上下面各占 ，四周设有窑库窗，前后左右对开，以便于通风、换气使用。 这种结构的建造，具有恒温性高、凉爽、通风简便、干湿度易控制的特点。 在冬瓜入库前 23 天应以高锰酸钾烟雾熏蒸窑库密闭，全面进行库内消毒灭菌处理。 贮藏方法及注意事项选择已经过严格挑选、大小一致、整齐、无破损的成熟冬瓜于库内堆贮或架贮。 堆贮的冬瓜应先在库底垫上干草或草帘，然后在上面摆放冬瓜，一般不超过 3 层，以免压伤损坏；架贮冬瓜在贮存架上先垫铺干草等柔软通风材料，然后再将冬瓜摆上去。 架贮冬瓜因通风较好，相应比堆贮的要好。 在摆放过程中，应根据冬瓜在田间生长时的状态进行相同的状态摆放，即田间是竖立着生长的，贮藏时也应竖立着摆放，田间是爬地横着生长的，贮藏时也应横着摆放，切不可错置，这样贮藏时间便可以更长一些。 贮藏时间，特别是冬瓜刚入库时，应注意加强通风，在中年气温较高时，要打开库窗进行通风换气，既可散热降温，又可排除潮气，降低环境湿度，保持库内干燥状态。 冬瓜贮藏期，只要能掌握好温、湿度环境条件，一般可贮藏 34 个月或更长时间。 专利查询。阅读剩余 0%
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