梨果的采收内容摘要:
1、定何时采收主要根据果实的成熟度。 采收过早,果实尚未成熟,不仅产量低、品质差,而且不耐贮藏。 采收过温时,果肉衰老快,就更不耐贮运。 确定果实的成熟度时,通常根据果皮颜色变化、果谰摄、味及种子颜色。 绿色品种的果皮当绿色逐渐减弱,变成绿邀;色(如汤山酥梨)或绿黄色(如鸭梨)、果实中的种子变褐、果肉具有芳香、果梗与果台容易脱离时,便表明果实已经成熟斗黄色品种和褐色品种的梨,如果表面铜绿色或绿褐色的底色企出现黄色或黄褐色,果梗与果肉容易脱落时,表示已到采收适期;如果果面变成浓黄色或半透明黄色,则表示果实已经过熟。 对于西洋梨来说小采收后果实需经一定时间的质熟过程,得果肉变软后才能食用。 所以,不能等在树上完全 2、成熟以后再采收应在成熟前采。 一般拿握在果面绿色城迟,表现出绿日或绿黄、果柄与果台易分离时采收。 另外,确定莱收期时,还应考虑采收盾的用途;当地销售、不需远途运输,可在接近完全成熟期采收;需要运往外地销售时,应该适当提前。 用于加压的梨果要根据工艺要求确定采收期,如制作罐头的梨要保持果肉硬度,适宜在接近成熟期采收;加工梨干、梨酒、汁梨时应在充分成熟时采收。 摘梨前首先准备好采收用具,如果篮、果筐、果梯及运输工具等。 果筐和果篮均应衬垫麻袋片或塑料泡沫垫;参加采收的人员要把指甲剪短。 采果时掌心握住果实:食指用力压住果柄上端向上一掀,使果柄与果枝分离:“右手摘果左手接,轻轻放入采果篮”。 采摘双果或大个梨时,一手托住所有的果实或大梨,另一只手采摘,一序多果时要先摘下一个再摘另一个。 采时不能弄断果柄,也不能将果枝一并摘下,同时要尽量防止碰落叶片和果枝。 采收的顺序是先从树冠外到树冠内,先树冠下,后树冠上。 高处的果要登梯果,不要上树。 采下的梨果从篮中拾到果筐,或从筐中拾出时,都要轻拿轻放 j 防止人为的碰压伤。 采梨宜在晴天进行,避免果面有水引起腐烂小果实表面附有水珠时,应放在通风处晾干。 采下的果实不要曝晒。 专利查询。梨果的采收
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