荔枝的生物电子保鲜技术内容摘要：
2、 鲜：设备安装在专用货车上，不需大场地，它适于手工操作和分散小户。 具体做法是先将各村、户采摘的荔枝分级后，分户进行清洗，再用化学保色处理，经车载式 鲜设备处理后，再包装、运出。 整个过程可在常温下进行。 工艺流程：挑选装筐、整理清洗、灭菌风洗冷却包装能处理贮藏(可采用 510的空调室或气调冷库储藏)、亦可由保鲜车发运。 生产能力：15 吨班(此法适于分散小果园、个体户采用)2)工厂化 鲜：有较宽敞加工场所能布置生产线的(适于荔枝生产基地和承担出口的基地)。 工艺流程：荔枝采收挑选分级清洗及保色处理风洗冷却鲜处理包装上市(超声波灭菌)生产线技术参数：生产线总尺寸：60(分为两段)，占地 1500 平方米，生产能力：24 吨班，传送速度：3 米分。 主要设备名称：挑选生产线(两条)保色生产线(一条)灭菌清洗线(一条)风洗冷却室包装封口线理机 16传送链约 52 米经处理的荔枝符合国际食品法典委员会 通用法典标准；农残符合国家出口商检标准。 专利查询。阅读剩余 0%
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