红豆芽苗的生产技术内容摘要：
2、产前，先将种子进行淘洗，把浮在水面的瘪种子及杂物去掉。 淘洗后的种子在 20c 水中浸泡 36 小时，吸足水分的种子，有利于发芽。 3播种方法为保证所生产的红豆芽(苗)符合绿色食品要求，生产中不施加任何化肥、农药。 栽培基质采用纸床，即在苗盘内平铺一张新闻纸。 纸张的尺寸应略大于苗盘盘底尺寸。 用水将纸润湿，把已浸泡好的种子均匀撒在纸床上，每标准苗盘内约播放 300g 种子。 4播后管理播种后，将苗盘叠放整齐。 一般每 510 盘为一摞，最上层覆盖湿麻袋片保湿，进行“叠盘催芽”。 在 22c24c 时，种子 2 天即可发芽，3天时芽长约 o51时即可“出盘”，将苗盘放在立体栽培架上。 每天喷水 34 次，保持纸床和豆种湿润、苗盘内不积水。 室内保持 l8c22c 的温度，5 天时，根长约 3部分呈红褐色，有侧根多条，上胚轴长约253 115牙白色，小叶未展开，已呈鱼尾状，鹅黄色，此时将根部去掉，取短芽上市。 若想以长芽上市，可继续让芽苗生长。 每日照常浇水，浇水量大于前期，始终保持纸床湿润，但盘内不能积水。 1011 天时，苗高约 15叶尚未展开，叶长约 1 05采收上市两小叶夹合，形状更似鱼尾。 茎近根部白色，往上为浅色，粗2根浅红褐色，侧根 条。 这样大小的芽苗从顶部往下 67维少，质嫩，可以从此处剪断，采芽苗梢部上市或食用。 食用方法可用开水焯后凉拌，也可爆炒，放汤或涮火锅。 专利查询。阅读剩余 0%
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