苹果气调贮藏法技术的要点内容摘要:

2、的气调库。 薄膜帐一般选用 的聚氯乙烯薄膜粘合成帐子,容量为 0t。 封帐时,在帐底先铺整片塑料薄膜,上放枕木或砖为垫,在其上将经过预冷的苹果箱或筐码成通风垛,然后用帐子罩上果垛,最后将帐底与帐壁四面的下边缘紧紧地卷在一起,埋入预先挖好的小沟内,用土压紧,或用砖块将卷边压紧。 帐内的调气方式有自发气调和快速降氧两种。 采用自发气调时,降氧主要靠果实自身的呼吸作用,降低 度,提高 度,以达到气调作用。 采用快速降氧时,先用抽气机将帐内的气体抽出一部分,使帐的四壁紧贴在果筐上,然后用制氮机或氮气钢瓶通过充气口充入氮气,使帐子复原。 如此反复几次,就可使帐内的氧气迅速降下来。 为了准确起见,需从取气口取样测定 0 3、2 和 量,大致调节到所要求的标准。 贮藏过程中,发现 度太低时要补入空气,度过高要设法消除。 目前多采用消石灰吸收 00果,从帐四周靠近地面处设置的袖形袋口装入帐中,当消石灰失效时再予以补充。 硅窗气调帐贮藏硅窗气调帐贮藏就是在塑料薄膜帐上镶嵌一定面积的硅橡胶薄膜,做成一个扩散窗(简称硅窗),利用硅窗对 氧的渗透系数远比塑料薄膜大的特性,自动调节贮藏环境中的气体成分。 硅窗的面积需根据贮藏量和要求气体的比例,经过实验和计算来确定。 塑料袋小包装贮藏选用厚度为 乙烯薄膜袋,衬在果筐或箱中,装入苹果(2025缚紧袋口,每袋构成一个密封贮藏单位,靠苹果自身的呼吸作用和塑料薄膜的透性使袋内的氧和 然调节在一定的范围内。 在苹果品种和贮藏温湿度条件一定的情况下,主要影响袋内气体变化的是薄膜的种类、厚度和包装量。 贮藏过程中要定期检查袋内的气体成分,若出现 低或高时,应敞开袋口换气。 专利查询。
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