苹果的贮藏方式 沟藏内容摘要：
2、，应在覆盖物上加盖塑料薄膜，或者用席搭成屋脊形棚盖。 入冬后要维持果温在之间，一般贮至翌年 3 月份左右。 春季气温回升时，苹果需迅速出沟，否则很快腐烂变质。 甘肃武威的沟藏苹果，与上述做法类似。 只是沟深为 ，宽为 果装筐入沟，在沟底及周围填以麦草，筐上盖草。 到 12 月中旬，沟内温度达到，再在草上覆土。 传统沟藏法冬季主要以卸寒为主，降温作用很差。 近年来有些产区采用改良地沟，提高了降温效果。 主要做法是：结合运用聚氯乙烯薄膜（果品专用保鲜膜）小包装，容量为 1525袋。 还需 10经过压实的草质盖帘。 在入贮前 710d 将挖好的沟预冷，即夜间打开草帘，白天盖严，使之充分降温。 入贮后至封冻前继续利用夜间自然低温，通过草帘的开启，使沟和入贮果实降温，当沟内温度低于，果温在冰点以上，即将沟完全封严，次年白天气温高于 0时，夜间气温低于沟内温度时，再恢复入贮初期的管理方法，直到沟内的最高温度高于 10时，结束贮藏。 入贮后一个月内需注意气体指标和果实质量变化，及时进行调整。 要选用型号、规格相宜的塑料薄膜，使其自发调气，起到自发气调保藏的作用。 专利查询。阅读剩余 0%
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