葡萄的防腐技术内容摘要：
2、帐，以每 1 立方米帐内体积用硫横 23剂量，使之完全燃烧生成 2030后揭帐通风。 在适当密闭的葡萄冷库中，可以直接用燃烧硫横生成的 行熏蒸。 为了使硫磺能够充分燃烧，每 30 份硫磺可拌 22 份硝石和 8 份锯末。 将药放在陶瓷或搪瓷盆中，盆底放一些炉灰，或者干沙土，药物放于其上。 每座库内放置 34个药盆，药盆在库外点燃后迅速放入库中，然后将库房密闭，待硫磺充分燃烧后，熏蒸约 30可。 理的另一方法，是用重亚硫酸盐如亚硫酸氢钠、亚硫酸氢钾或焦亚硫酸钠等，使之缓慢释放 体，达到防腐保鲜的目的。 处理时先将重亚硫酸盐与研碎的硅胶混合均匀，比例是亚硫酸盐 1 份和硅胶 2 份混合，将混合物包成小包或压成 3、小片，每包混合物 35g，根据容器内葡萄的质量，按大约含重亚硫酸盐 比例放入混合药物。 箱装葡萄上层盖 12 层纸，将小包混合药物放在纸上，然后堆码。 还可以用干燥锯末代替硅胶以节约费用，锯末要经过晾晒、降温达到无臭无味，在锯末中混合重亚硫酸盐，或将重亚硫酸盐均匀地撒在锯末上。 目前生产上塑料薄膜包装贮藏葡萄中应用的保鲜片剂亦属 放剂。 用 理葡萄时，剂量的大小要因品种、成熟度而调节，须经试验而确定。 一般以帐内浓度为 1020方米时比较安全。 低则不能起到防腐作用，高则发生漂白作用，造成严重损失。 人的呼吸道和眼睛有强烈的刺激作用，操作管理人员进出库房应戴防护面具。 于水形成 铁、锌、铝等金属有强烈的腐蚀作用，因此库房中的机械装置应涂抗酸漆以保护。 由于 大部分果蔬有损害作用，所以除葡萄以外的果品和蔬菜不能与之混存。 采用溴氯乙烷和仲丁胺熏蒸也可防止葡萄腐烂，提高贮藏效果。 专利查询。阅读剩余 0%
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