胡萝卜的四种贮藏技术内容摘要:

2、10 厘米,以后随着气温降低覆土两次,覆土总厚度要大于当地冻土层的厚度防冻,最好在贮藏沟内每隔一定距离放一把用秫秸做成的通气把。 2、窖藏。 胡萝卜的窖藏可分为散堆贮藏与层积贮藏。 散堆贮藏时,其高度不得超过 ,以防湿度升高引起腐烂,也可在堆中放几个通气秫秸把,以利通风散热。 层积贮藏方法为,先在窖底放一层 8米厚的细沙,然后一层砂一层萝卜,共堆放 80米,中间每隔 1 米放一通气筒,防止高温,最上层放温沙 20厘米。 窖内温度控制在 0相对湿度为 90%有关温、湿度的调控用一般菜窖调控法。 3、胡萝卜的塑料袋小包装贮藏。 塑料袋小包装贮藏时,把胡萝卜装入聚乙烯塑料薄膜袋中,每袋 1 千克,扎紧袋口放在 1 3、条件下贮藏,此法保鲜效果很好。 若将胡萝卜在 80的青鲜素溶液中浸泡后晾干,再装袋经 5贮藏,胡萝卜色鲜如初。 4、胡萝卜的塑料薄膜贮藏。 塑料薄膜贮藏就是利用自发气调的原理,在窖内或库中采用薄膜半封闭或全封闭处理,此法对抑制脱水和发芽有明显的效果。 (1)贮前准备:这种贮藏方法是在普通大型菜窖内进行的。 因此,首先应按照贮藏数量大小的要求建造地窖,其次是按需要粘好塑料薄膜帐子,第三是挑选无病、无伤的胡萝卜备贮。 (2)贮藏方法:薄膜半封闭贮藏时,将胡萝卜在窖内堆放 4,宽 ,高 的长方体堆,当窖内温度下降到 0时,套上薄膜帐子,堆底下铺塑料薄膜。 此法贮藏可适当降低氧,积累二氧化碳,保持湿度,效果好,贮藏期间,可定时揭帐换气,必需时进行检查挑选,此法可将胡萝卜贮藏至第二年 5、6 月份。 专利查询。
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