花椰菜塑料膜保湿贮藏技术内容摘要：
2、市时，连袋一同出售，方法简便，成本低廉，花球保鲜效果好。 根据经验，花椰菜贮藏 2 个月时带着叶片效果好，贮藏 3 个月时，则是去掉叶片贮藏效果好。 2箱内衬垫贮藏不同的薄膜厚度对贮藏效果有很大影响，以 米厚的聚乙烯薄膜做衬垫最好。 衬垫的长与宽应分别是筐长和宽的 3，以使其在装入花球之后能够折过来覆盖住花球。 这种方法同样可以保持花椰菜的水分和鲜度，且工时较少。 但由于是很多花球靠在一起，容易产生擦伤，后期病害容易蔓延，贮藏效果较单花球套袋略差，所以贮期不宜过长，一般在 40。 3塑料袋扎孔贮藏先将花椰菜叶片仔细地修剪，用 米厚的聚乙烯袋包装，再用直径 1 毫米左右的木针扎 2孔，包装好后再盛于纤维板纸箱中。 在 0下可贮藏 30。 这时包装内的气体浓度为二氧化碳 3氧气7氧气浓度比密封时增多(花椰菜不耐低氧气浓度)，允许适当通风。 4自然低温窖藏窖的构造，性能与大白菜窖相似。 将选好的花球装入筐内，在窖内码垛，或将花球摆在窖内的菜架上，上面覆盖湿蒲包片或塑料薄膜。 通过放风换气调节温度，使窖温控制在 0相对湿度 90要定期检查，发现病烂的花球要及时挑出。 专利查询。阅读剩余 0%
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