窖藏生姜八步法内容摘要：
2、格挑选，剔除受冻、受伤、小块、干瘪、有病和受雨淋的姜块，挑选大小整齐、质量好、无病害的健壮姜块进行贮藏。 三、生姜入窖摆放摆放前，先在窖底铺层 4河沙，每平方米竖立 2捆芦柴或玉米秸秆，方便通风。 把分级的生姜按级别集中码放，码放时将生姜竖立排紧，一层姜层沙，沙厚 2上一层姜距离窖顶 30右。 整个过程要求轻拿轻放，切勿碰伤姜块。 四、敞窖散热贮藏初期因姜块呼吸旺盛，窖内温度较高，所以不要将窖口完全封闭，要保持通风。 贮藏初期的姜脆嫩，易脱皮，要求温度保持在 20以上，使姜愈伤老化、疤痕长平，不再脱皮。 窖口需放置遮阳物，防止阳光射入。 五、渐进覆窖窖内温度降下来后，温度在15左右时，在生姜表层放一层作物秸秆，避免敞窖检查时冷风侵姜。 窖口先用秸秆覆盖，随气温降低逐渐增加压土厚度，直至压严增厚，必要时还要搭草帘挡风。 六、温度控制生姜贮藏时温度控制要求很严格。 姜喜温暖湿润，不耐低温不耐凉，10以下会受冷害。 生姜贮藏最适温度范围为 15窖内温度在 20以上要加强通风。 七、湿度控制窖中悬挂干湿温度计，定期检查窖内的温湿度，将窖内湿度控制在 95左右。 若湿度低于 90生姜易失水干缩，湿度过高易引起姜瘟、腐烂。 八、检出病残姜块查窖时随时将发霉腐烂的姜块检出地窖，防止病菌传播。 同时将病姜周围的姜块检出单独存放，并作好消毒处理。 专利查询。阅读剩余 0%
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