西兰花保鲜加工处理法内容摘要：
2、口向外，防止伤及花杆，修叶程度以下规格要求：A、色鲜绿 1113高 148 入/叶全部去掉；B、色鲜绿 12高 140 入/枝叶，叶子与花蕾相平，枝叶比花蕾高出 2、色鲜绿 12高 194 入/枝叶，叶子高出花蕾 2体按客户要求。 浸冰水、装箱、加冰已加工的合格品进行冰水浸泡后及时进行装箱（钙塑箱），装时轻拿轻放，防止伤花蕾，并剔除不合格品。 箱外打印生产日期、规格及包装组别，装后立即送冷库加冰屑，加冰时一定要塞满空隙并加足箱面冰屑，立即送冷库冷藏，使用的冰须清洁无杂质，无不符合出口标准，温度不宜太低。 装箱要求：1、每箱花球大小均匀，摆放规范。 2、每箱花球品种一致。 3、冰 78。 冷藏库温 0，冷藏时间 24 小时以上，出库存时须保证花球茎部温度在 2左右（可存放 1 个月）。 出库产品装柜时，箱内必须再次加足冰屑，并确实做到先进库产品先出货，防止积压影响品质、品温，整个装柜时间不超过 时，冷柜温度 01。 专利查询。阅读剩余 0%
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