平菇半地下立体栽培法内容摘要：
2、。 室温控制在 20左右，20 天时即可发满菌丝。 四、加强管理。 将发好菌丝的菌袋及时搬入大棚内，排放在立体床架上。 4 米宽的大棚可放 3排床架，每排摆放 9好后，加强通风，调节昼夜温差。 菌丝体生长发育阶段的管理，主要是调温、保湿和防止杂菌污染。 为了防止杂菌污染，播种后 10天之内，室温要控制在 15以下。 播后两天，菌种开始萌发并逐渐向四周生长，此时每天都要多次检查培养料内的温度变化，注意将料温控制在 30以下。 若料温过高，应掀开薄膜，通风降温，待温度下降后，再盖上薄膜。 料温稳定后，就不必掀动薄膜。 4即可形成子实体原基。 10天后菌丝长满料面，并向料层内生长，此时可将室温提高到 20发现杂菌污染，可 3、将石灰粉撒在杂菌生长处，或用 菌灵揩擦。 此期间将空气相对湿度保持在 65%左右。 到桑葚期（平菇的双核菌丝经过一段时间的生长发育后达到生理成熟，遇到适宜的温度、湿度、光照、通风等条件，形成一团团粒状的菌蕾如桑椹状，称桑葚期）打开袋口，喷水于地下或墙壁上，保持相对湿度 90%左右，至珊瑚期（桑葚期几天后，长成参差不齐的短菌柄，形如菌盖，称珊瑚期）收起袋口，以便顺利出菇。 五、适时采收。 平菇的最适收获期是菌盖基本展开，颜色由深灰色变为淡灰色或灰白色，孢子即将弹射时，这时采收的平菇，菇体肥厚，产量高且味道美。 采收方法：要用左手按住培养料，右手握住菌柄，轻轻旋扭下。 也可用刀子在菌柄基部紧贴料面处割下。 采大朵留小朵，一般情况下，播种一次可采收 3批采收后，都要将床面残留的死菇、菌柄清理干净，以防止下批生产烂菇。 盖上薄膜，停止喷水 4后再少喷水，保持料面潮湿。 大约经 10天左右，料面再度长出菌蕾。 仍按第一批菇的管理方法管理。 （ 专利查询。阅读剩余 0%
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