银杏梅核类品系内容摘要:

2、不凹入。 基部平,稍见收缩,蒂盘长椭圆形,较小,周缘不整,凹人种皮中。 果纵径 径 粒果重 克粒数 89 粒,果柄较短仅约 部宽扁略有弯曲。 出核率 25(可达 28)。 种核椭圆状纺锤够,上下两端基本一致,左右对称。 浑圆丰满、洁白光亮、先端稍宽圆,具微尖。 基部稍现粗糙。 两束迹迹点明显,相距较近,不足 2时中间相连呈短横线状,个别的聚为一点。 两侧棱线明显,中上部稍见窄翼状边缘。 种核大小为 粒种核重 克粒数约为 400 粒。 出仁率 78。 本品种为丰产树型,邳州的大梅核,112 年生树,树高 20m,株年产白果达 221小年不明显。 本品种品质细腻,性糯味香,且种仁煮熟呈现翡翠绿色,极为美观,为入菜之上品。 但苦味较重是其缺点。 本品种之抗性较强,较耐瘠薄和高温干旱,可适应于砾石山地,较之银杏其它品种有独特之优点。 本品种之另一类型的小梅核,种子虽小,但丰产性和抗逆性更强,小梅核的食用价值不高,但作为砧木却有其独特的优点。 此外,尚有棉花果、珍珠子,、眼珠子、庐山银杏、郯城高生果、浙江猴子眼等均属这一品系。 专利查询。
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