北京的枣资源内容摘要:

2、制干率高达 60,干枣肉厚而富有弹性,剥开果肉可拉出很长的金黄色糖丝,故又名密云金丝小枣,但由于其抗枣疯病能力低,在上世纪六、七十年代因枣疯病几乎覆没,仅剩下零星栽植。 缨络枣是北京最有代表性的地方品种,树势强,丰产,适应性强,耐瘠薄。 观赏枣由于北京是历代古都,且大多喜欢栽植具有观赏效果的枣树,如在故宫院内、国子监街栽植有葫芦枣(多种葫芦型)、龙爪枣(多种),在居民庭院中也有少量栽植,葫芦枣因其果形别致而深受栽培者喜爱,适于庭院绿化美化,其果可鲜食;龙爪枣因其树形、果形扭曲奇特,而具有重要的观赏价值。 酸枣北京的酸枣资源丰富,在北京周围的各大小山坡、山前冲积带均有野生酸枣树生长,另外,在城市或郊区散栽一些鲜食性酸枣品种,如老虎眼酸枣、苹果酸枣、马牙形酸枣等。 2001 年在北京枣资源调查和收集中发现一酸枣类型,极具开发潜力。 新引进推广的枣北京郊区县如平谷、顺义、昌平等地。 在上世纪八十年代后期、九十年代初期,大量引种梨枣,九十年代中期又大量栽植冬枣,但由于受到各种自然条件的影响,梨枣在北京种植产量虽高,但比其原产地品质差,冬枣在北京的有些地区种植结实晚,产量低,不能完全成熟。 专利查询。
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