秋末甜椒的保鲜贮藏技术内容摘要：
2、毒，缸底垫上 2 厘米米厚的草木灰和消过毒的蒲包片。 青椒稍晒后果柄朝上，一层一层地摆放好，同时放入少量用饱和高锰酸钾浸泡过的建筑用的碎泡沫，上多下少，并将缸口用塑料薄膜密封，放在阴凉处。 缸贮初期，青椒呼吸旺盛，注意散热和通气，每一周左右开盖透气 15 分钟，挑出不合格的产品，继续密封贮藏，以后通风间隔间时可延长。 随气温降低，缸下半部埋入土中并增厚覆盖物。 2、沙藏法。 挖宽 1 米、深 ，长度视场地和青椒数量而定的沟，先在沟底铺一层 10 厘米厚的细沙，然后摆放一层青椒，依次进行，最上面盖 的木屑和草帘等，这样可将青椒贮藏至元旦和春节。 3、埋藏法。 将合格的青椒放入荆条筐中，装量占筐容积的 4/5。 3、同时青椒中上层放一块用饱和高锰酸钾浸泡过的建筑用的碎泡沫，以吸收青椒所产生的并具有催熟作用的乙烯。 挖一个比筐略大的坑，筐的上沿低于地表 35 厘米，霜降前在筐上盖一些木屑，霜降时盖一层草帘，立冬前检查一次，剔除不合格的青椒，立冬时盖 50 厘米厚的土，这样可贮藏至元旦和春节。 4、窖藏法。 宜用厚顶地下式棚窖有利于保温，将经挑选合格的青椒或收获较晚的青椒直接入窖。 在窖底铺 10 厘米厚的细沙，堆高以 40 厘米左右为宜。 同时在堆中撒入处理过的碎泡沫，上面用消过毒的湿草袋或湿蒲包覆盖。 也可用筐码垛，贮藏量大，垛面用湿蒲包覆盖。 窖贮初期，窖内、外温度都较高，青椒呼吸强，早晚打开窖门，有利于外界冷空气进入，后期气温较低，要以保温为主，必要时要在晴天中午轻通风，要严防冻害。 定期检查，将不合格的青椒及时挑出。 专利查询。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。