御圣药店保健食品卫生和质量管理制度(编辑修改稿)内容摘要:
业名称;卫生许可证号;保质期及注意事项等。 保健食品必须有对应的《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证。 进口保健食品必须有对应的《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证 企业 () 中管网通用业频道 企业 () 中管网通用业频道 6 保健食品贮存管理制度 所有入库保健食品都必须进行外观质量检查,核实产品的包装、标签和说明书与批准的内容相符后,方准入库。 仓库保管员应根据保健食品的储存要求,合理储存保健食品。 需冷藏的保健食品储存于冷库(温度 210℃ ),需阴凉、凉暗储存的储存于阴凉库(避光、温度不高于 20℃ ),可常温储存的储存于常温库(温度 030℃ ),各库房的相对湿度应保持在 4575%之间。 保健食品应离地、隔墙放置,各堆垛间应留有一定的距离。 搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示 标志的要求规范操作,堆放保健食品必须牢固、整齐,不得倒置;对包装易变形或较重的保健食品,应适当控制堆放高度,并根据情况定期检查、翻垛。 应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生,定期进行清扫,做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。 应定期检查保健食品的储存条件,做好仓库的防晒、温湿度监测和管理。 每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施。 应根据库存保健食品的流转情况,定期检查保健食品的质量情况,发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置 “暂停发货 ”牌,并填写《质量问题报告表》,通知质管部复查并处理。 企业 () 中管网通用业频道 企业 () 中管网通用业频道 7 保健食品销售管理制度 所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。 应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》的要求正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容,不得夸大宣传保健作用,严禁宣传疗效 或利用封建迷信进行保健食品的宣传。 严禁以任何形式销售假劣保健食品。 凡质量不合格,过期失效、或变质的保健食品,一律不得销售。 销售过程中怀疑保健食品有质量问题的,应先停止销售,立即报告质管部,由质管部调查处理。 卫生管理员负责做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠及防污染等工作,指导营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施,确保保健食品的质量。御圣药店保健食品卫生和质量管理制度(编辑修改稿)
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