葱头保鲜技术内容摘要：
2、获前十天应停止灌水，否则，显著降低其耐贮性。 元葱收获方法较为简易，一般人工即可，采后应及时晾晒，尽快使外层鳞片干缩。 采收时应正确掌握时机，一般在植株开始倒伏、叶片变黄时进行。 避免淋雨。 3、贮藏特性元葱喜欢冷凉干燥的环境，因此、要注意环境温度不要太高、湿度也应保持较低，切忌闷热、潮湿。 一般要求湿度为 65温度为 0左右，贮藏期间应注意通风换气，以排出库内不良气体。 条件适宜，可贮藏八个月之久。 注意：一定要在元葱的生理性休眠期结束之前进入贮藏环境，即低温低湿的“强制性休眠”环境。 元葱常见的病菌为黑曲霉菌，严重时引起糜烂。 4、贮藏方法（一）、冷藏法利用冷库（恒温库）机械制冷提供所需低温条件，使元葱处于一个恒定的、适宜的低温环境下，辅之以低湿、无菌措施，达到保鲜目的。 由于元葱耐干燥，一般用网袋装即可，这样有利于通风、散热、水分蒸发。 二）、辐射保藏制率可达 90%以上，是近年来新兴的元葱保藏方法。 辐射后的元葱对环境的要求较低，常温下就可保藏至来年。 不过，由于温差蒸腾作用，保鲜品质不如恒温库。 专利查询。阅读剩余 0%
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