山楂产地贮藏内容摘要：
2、 厘米,且不要过早扎口入库,否则会因受热出现生理褐斑。 采摘方法应恰当:健康无损的果耐藏,受过碰撞等伤害的果实易腐烂。 用来贮藏的果实,采摘时应用剪刀剪断果柄或用手摘。 采用摇树或用竹竿打落的果实,因碰撞等伤害多而不能长期贮藏。 山楂贮藏期间应注意的问题:山楂贮藏过程中,调节与控制贮藏场所中的温湿度是保质、保鲜、延长贮藏期的重要措施。 切实掌握低温、防热、保温、透气四条原则,是提高山楂果实的耐藏性、降低损耗、保证质量的极其重要的技术环节。 3、山楂产地贮藏保鲜技术山楂的贮藏保鲜技术与苹果类似,可参照苹果的产地贮藏保鲜技术进行。 但在气调或塑料薄膜简易气调贮藏时,山楂果实贮藏前期可以忍受较高浓度的二氧化碳和较低浓度的氧(1011 月及时将氧控制在7%10%、二氧化碳 7%10%),而贮藏后期(翌年 23 月)则需要较高浓度的氧和较低浓度的二氧化碳(氧 15%、二氧化碳 1%3%),否则会变质和腐烂。 专利查询。阅读剩余 0%
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