生姜栽培 生产姜芽内容摘要:

2、2)技术要配套要选用肥壮、无病虫害的小姜块。 催芽时将姜种堆起,高 1 米左右,喷适量水,盖细沙保温、保湿,温度维持堆内25 摄氏度。 待多数芽萌发但未生根之前选芽掰块,按芽大小分级育芽。 然后在4米厚沙床上排种,注意使芽排齐向上,然后上面盖 5 厘米细沙。 每 667平方米用种约为 250斤。 姜种上床后立即用喷壶喷水,湿透床上,在多数姜芽出土后喷第二次水。 采姜芽前 7根据床上干湿情况喷适量的水。 喷水保湿时可根据生长情况,在水中溶入 、磷速效肥。 培育场所内的空气保持 80%相对湿度。 在姜芽出土前后保持 25氏度床温,采苗前 10天保持 25 摄氏度床温。 在出芽后,特别是采芽前几天要适当通风换气。 (3)采收姜芽应及时姜种上床 45,大部分芽苗长至 30 厘米高时,即可采收。 采用筒形环刀套住姜芽(苗)向姜块中转刀切下姜芽(苗),要求根茎直径 1厘米,长为 米。 (4)适当进行加工处理芽苗取下后,根茎连同姜芽总长 15 厘米的成形半成品,经过醋酸盐水腌制后即为成品。 一般为三级:一级品根茎长 米,二级品根茎长 米,三级品 米。 每 20 支为单位捆好,装罐,倒入重新配制的醋酸盐水,密封,装箱后即可外销。 专利查询。
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