越冬大白菜的简易贮藏法内容摘要：
2、简单方法1、庭院贮存：此法适于少量贮存。 选择院内背风向阳处挖坑，坑的大小视白菜的多少而定，坑的深度要比所贮白菜高出 15挖好后将大白菜直立于坑内，根朝下，密密排紧，每放一排根部要埋些湿土，全部排完后上面盖上草苫。 天气如果尚暖不可盖厚，随着天气渐冷，可适当增加草苫的厚度以防冻害，此法可贮存到来年春天。 2、沟藏法：在不太严寒的地区可用此法大量贮存大白菜。 在露天向阳的地面上挖贮藏沟，沟宽 23m 左右、沟深比菜高出 15右、沟长根据贮藏量而定。 先在沟底铺一层草苫或稻草，将预存的大白菜根向下排紧在沟内，菜上面盖一层草苫，天冷时上面盖一层稻草，再冷时加盖一层薄土、以防止大白菜冻害。 此法可贮存到大白菜抽薹 3、时期。 3、窖藏法：此法适于较寒冷的地区。 大白菜入窖前，先用百速烟剂或锯末硫磺点暗火熏蒸消毒窖内，然后在窖底铺一层 6的干净河沙，再铺一层稻草，窖的中间留 5070通道，将大白菜码于两侧，并于窖壁保持 1020间隙。 码菜的高度一般 、宽度不超过 1m。 窖温控制在 02为宜，初期加强夜间通风和勤倒菜。 一般每隔 35 天倒菜一次，倒菜时要按层倒放，从里到外，从上到下，期间要挑除脱帮烂叶。 大寒、小寒时要注意防冻，封死通风口，窖门口要挂上草苫或棉帘，防止冷空气进入，确实需要通风时，要选择晴天的中午短时通风，并及时关上风口。 立春以后，外温升高，窖温也上升，通风时间选在凌晨或傍晚，白天要关上通风口防止外界热气进入窖内，为防堆内发热，要 10 天倒窖一次。 此法贮存时间较长。 专利查询。阅读剩余 0%
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