番木瓜采后处理内容摘要:

2、理。 预处理方法是把果实放入温度 44、相对湿度 40%的房间内进行。 3、熏蒸处理番木瓜的熏蒸处理可在热水处理之前或之后进行。 热水浸果与熏蒸处理相配合对番木瓜果蝇控制效果显著。 熏蒸在不低于 20温度的熏蒸室内进行。 熏蒸剂量是,二溴化乙烯 8g/立方米小室空间;不与热水处理相配合的熏蒸剂量要增加为 16g/立方米。 熏蒸时间均为 2h。 4、辐射处理放射线辐射处理法是用放射性钴的 射线对番木瓜果实进行辐射,以达到控制真菌、果蝇和延长贮藏寿命的目的。 用 27量辐射,对苏劳等品种番木瓜果实控制真菌和果蝇有效,推迟后熟速度,果皮颜色发展正常。 辐射处理没有显著改变番木瓜的挥发成分、氨基酸、脂肪酸等的含量,而好处是提高果实品质和延长贮藏寿命。 专利查询。
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