鲜桃贮藏技巧内容摘要：
2、防止碰压伤。 止腐病。 桃在贮藏过程中易发生褐腐病、软腐病、青霉病和绿霉病。 可用仲丁胺系列防腐保鲜剂杀灭青霉菌和绿霉菌素。 常用的有克酶唑 15倍液（洗果），每千克桃用 100200 毫克的苯莱特和 450900 毫克的二氯硝基苯胺（合液（浸果）。 洗果或浸果时，配药要用净水，浸果后待果面水分蒸发后包装。 温贮藏。 贮藏桃果的适宜温度为 03，中、早熟品种温度稍高。 如白花、红花水蜜桃贮藏温度为 12，冬雪蜜桃、中华寿桃、冬桃冷藏温度为。 由于桃果对低温较敏感，在 0条件下贮藏时间长容易引起冷害。 为防止冷害；采用控温精度高的设施或间歇升温冷藏法。 即果实先在0下贮藏 14 周，然后升温至 1820，持续 2 天，降温至 0下贮藏。 选择挂机自动冷库，控温精度为 0，降温速度快，库温均匀，降温和升温可根据需要自动调节，能减少或避免冷害。 贮藏桃时适宜氧气浓度为 1%3%；二氧化碳浓度为 4%5%。 用生理小包装袋贮藏桃时，二氧化碳浓度要低于 8%，氧气 5%14%。 入贮后定期检查。 短期贮藏的桃果每天观察 1 次，中长期贮藏的每 35 天检查 1 次。 专利查询。阅读剩余 0%
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