甘薯枣的加工内容摘要：
2、块。 去皮后继续摊晾，直至晾透。 切块暴晒。 用刀或切块机把薯块切成 56，23的长方形块；也可用挤压器（用木框、铜丝编成的，铜丝间距根据要求调整，甘薯切成 的长片。 然后将薯块放在阳光下暴晒，也可用烘房烘烤。 注意经常轻轻翻动，使其干度均匀一致，直到含水量下降到 35%为止。 入模整形。 把晒或烘好的干薯块放入木制整形器上，用力挤压成椭圆枣形，再进行暴晒或烘烤，当含水量降到 20%时，喷适量的浓度为 山梨酸钾防腐剂。 晾干后即成甘薯枣。 分级包装。 将烘晒好的甘薯枣分级，把有硬白心、病斑的瓜片及边角挑出，将形状、大小基本一致，皮红内黄，外千里柔，色泽光亮，半透明，略有弹性的甘薯枣作为一级枣，进行装袋，封口，包装销售。 专利查询。阅读剩余 0%
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