鸭梨如何贮藏保鲜内容摘要：
2、贮藏温度有所差异，长期贮藏保鲜的温度大致在。 鸭梨对温度比较敏感，采后需在温度下预冷并缓慢降温至贮藏。 如果采后立即放在条件下贮藏，则会发生生理伤害，导致果心、果肉褐变。 湿度。 贮藏库的相对湿度应保持在。 气体成分。 总的来说，梨对二氧化碳比较敏感，高二氧化碳会引起梨的生理代谢失调而发生生理病害，使果肉褐变。 鸭梨在的氧气和无二氧化碳的环境下，能有效降低黑心病的发病率。 贮藏方法冷藏。 鸭梨冷藏时要注意采用缓慢的降温措施，降温过快会引起黑心病的发生。 库温开始保持在，一周后每天降，以后改为每天降，在天内将库温降到，并保持在。 冷藏可使鸭梨贮藏个月，好果率达以上。 纸箱码垛贮藏。 将挑选分级后的果实垫板隔开分层装入纸箱，每箱装果千克。 如果是套袋梨，可直接入箱内。 纸箱码垛时应留出通风道和作业道，使垛内外温度和气体浓度接近。 塑料袋小包装贮藏。 贮藏量较小时可使用毫米厚的聚乙烯薄膜袋，将果实直接入袋，每袋装千克。 果实装袋后不要扎口，应将其互相交叠留一定的空隙，直立排放在一起。 气调贮藏。 用于气调贮藏的鸭梨应适当早采，并贮于逐步降温的冷库内，氧气保持在，二氧化碳应低于。 专利查询。阅读剩余 0%
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