杨梅良种--荸荠种杨梅内容摘要:

2、横径 米;肉柱头圆有光泽,果核占 5%,单果重 ,大的达 ,每公斤约93 个;果形近圆,顶部稍凹,果底平,缝合线较明显,果蒂小,微凹,蒂苔淡红色,果轴短;肉质细软,汁多味浓,香甜可口,品质极佳;可食率成熟早的果实在 中、晚熟果实在 95可溶性固形物含量 含酸量 果核小,卵形,顶端微尖,基部圆,平均重 ,与果肉易分离;早期果实硬度佳,耐贮藏、运输,可远销国内外市场。 该品种 1生嫁接苗种植,管理得法一般 3开始挂果,8后入盛果期,单株产量在 100 公斤以上,高的 250 公斤,最高达 900 公斤。 产量高而稳定,经济寿命一般 50,百年以上的大树也有见,最长 160 多年。 风土适应性强,抗风、抗病,果实成熟后自然落果少,也不易被风吹落。 在余姚 6 月中旬开始采收,7 月上旬采完,不同海拔高度(20)成熟果实的采收时间可以延续 20 天。 该品种不但鲜食首屈一指,加工亦优于其它品种,果实不退色。 宁波罐头厂1983 年以荸荠种杨梅为原料,制成糖水杨梅罐头为宁波市获首枚工业产品国家银质奖,1988 年获首届中国食品博览会金奖。 在国际上 1985 年获国际美食及旅游委员会金质奖。 是目前全国推广的主要品种。 专利查询。
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