河北省红枣名特稀优产品荟萃(一,赞皇大枣)内容摘要：
2、素。 据化验，每百克果肉含 00时还含有大量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、核黄素、尼克酸、及人体不可缺少的钙、磷、铁等矿物质元素，是很好的保健食品。 素有“一日吃枣，活到 90 不显老”的说法。 它浑身是宝，果、枝、叶、根等均可入药。 果实中含有黄酮类物质对于软化血管，治疗脑心血管病等都有较好的疗效。 它含有的环磷酸腺甙有很好的搞癌作用，对癌症有较好医疗效果。 赞皇大枣还是很好加工红枣品种。 除制干外，还可加工为玉枣、蜜枣、乌枣、酥枣、贡枣、枣泥、枣精、枣面、枣酒、枣醋、枣馒头等多种人们欢迎的加工品。 赞皇大枣适应性强、搞旱、耐瘠薄等，易管理，结果早，一般栽后 34 年开始结果有产量，78 年可进入盛果期，一般株产可达 60 斤左右，如管理及时得当，最高株产量达 300 斤以上。 同时它寿命长，百年生以上大树仍可正常结果，通常一斤鲜枣可卖 以上，是农民致富的“摇钱树”。 专利查询。阅读剩余 0%
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