菜用毛豆标准化栽培及速冻加工技术内容摘要:
2、80荚鼓粒饱满收一次,其余的不要或做普通商品处理。 青毛豆速冻保鲜关键技术:毛豆储藏。 青毛豆防霉保鲜处理。 速冻加工关键技术。 主要包括烫漂、冷却、沥干、速冻、包装、储藏、解冻。 日本晴 3 号和苏早 1 号品种所有权属于江苏省农业科学院,新沂市崇本堂农产品开发有限公司拥有使用权。 早毛豆无公害标准化栽培技术和速冻生产技术属于双方共有。 二、投入设备及必备条件项目须投人冷藏库、常规库体、风选机、提升机、螺旋清洗机、漂烫杀菌机、气泡清洗机、冷水冷却机、单冻机、制冷机、冷冻机、脱水设备、包装设备、农药及重金属残留检测设备等。 采取公司+基地+农户模式,保障所需原料。 三、适用区域春播毛豆栽培区域。 四、推广方式技术转让、合资合作。 专利查询。菜用毛豆标准化栽培及速冻加工技术
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